慢性膵炎のことあれこれ
キャベツ
キャベツ料理です。

キャベツの栄養素の一つビタミンU。
このビタミンUはキャベツ特有で、胃酸の分泌を抑えると同時に粘膜を修復するので胃潰瘍および十二指腸潰瘍に良いらしいです。

確かに胃腸薬でキャベ●ってついたの多いよね。


私は慢性膵炎で、慢性胃炎なので、キャベツは毎日でもがっつきたい食べ物の一つです。



まずは、トマトソースのパスタにキャベツ。

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そして、ホワイトソースのロールキャベツ。
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春キャベツはやわらかくておいしいです。
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by nntng387 | 2008-05-18 15:52 | うちごはん
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